{"id":1934,"date":"2024-06-12T05:58:00","date_gmt":"2024-06-12T05:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/?p=1934"},"modified":"2024-05-20T11:52:28","modified_gmt":"2024-05-20T11:52:28","slug":"como-evitar-los-gases-de-las-legumbres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/como-evitar-los-gases-de-las-legumbres\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo evitar los gases de las legumbres"},"content":{"rendered":"\n<p>Las legumbres son un alimento con un <strong>alto valor nutricional <\/strong>y muy beneficiosas para nuestra salud. A pesar de ser imprescindibles en nuestra dieta, es cierto que estas pueden causar gases dependiendo del tipo de legumbre y su forma de cocinarla. Hoy, en<strong><a href=\"https:\/\/frutascharito.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Frutas Charito<\/a><\/strong> te ense\u00f1amos a c<strong>\u00f3mo evitar los gases de las legumbres,<\/strong> para que puedas seguir disfrutando de ellas sin problemas.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 aparecen los gases?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"730\" height=\"500\" src=\"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/238.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1941\" srcset=\"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/238.png 730w, https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/238-300x205.png 300w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>A pesar de ser un alimento que nos aporta muchos beneficios a nuestro organismo, las <strong><a href=\"https:\/\/frutascharito.es\/legumbres-82\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">legumbres<\/a><\/strong> pueden <strong>llegar a producirnos gases, <\/strong>por lo que muchas personas deciden evitar consumirlas. Estas <strong>contienen carbohidratos complejos<\/strong>, especialmente oligosac\u00e1ridos, que son dif\u00edciles de digerir completamente en el intestino delgado. Cuando estos carbohidratos llegan al intestino grueso, <strong>las bacterias intestinales los fermentan<\/strong>, lo que produce gases como resultado.<\/p>\n\n\n\n<h2>\u00bfC\u00f3mo evitar que produzcan los gases?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"730\" height=\"500\" src=\"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/239.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1942\" srcset=\"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/239.png 730w, https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/239-300x205.png 300w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Existen diferentes m\u00e9todos para hacer que la producci\u00f3n de gases por la ingesta de legumbres se reduzca. Estos son <strong>algunos pasos<\/strong> que podr\u00e1s aplicar para evitarlos y seguir disfrutando de tus platos con este delicioso alimento.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>D\u00e9jalas en <strong>remojo la noche anterior o unas horas antes<\/strong>. Esto har\u00e1 que las legumbres se hidraten y eliminar parte de los oligosac\u00e1ridos que pueden causar gases.<\/li><li>La forma de cocinarlas tambi\u00e9n influir\u00e1, intenta que estas sean en <strong>pur\u00e9s o est\u00e9n bien cocidas.<\/strong><\/li><li><strong>Comb\u00ednalo con otros alimentos<\/strong> que ayuden a una buena digesti\u00f3n, como la <strong><a href=\"https:\/\/frutascharito.es\/legumbres\/quinoa-ecologica-1404.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">quinoa<\/a><\/strong> o<strong> el arroz.<\/strong><\/li><li>Los condimentos o <strong><a href=\"https:\/\/frutascharito.es\/especias-80\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">especias<\/a><\/strong> tambi\u00e9n <strong>ayudar\u00e1n a una buena digesti\u00f3n,<\/strong> como el romero o el hinojo.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2>Legumbres que no producen gases<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"730\" height=\"500\" src=\"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/240.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1943\" srcset=\"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/240.png 730w, https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/240-300x205.png 300w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Aunque podemos encontrar legumbres que producen muchos gases como las lentejas, los garbanzos o las alubias, hay otras que pueden ser una <strong>mejor opci\u00f3n si quieres evitarlos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3>Lenteja roja<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"730\" height=\"500\" src=\"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/241.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1944\" srcset=\"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/241.png 730w, https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/241-300x205.png 300w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Las<strong> lentejas rojas <\/strong>son conocidas por ser mucho m\u00e1s suaves para nuestro sistema digestivo que sus otras variantes. Gracias a la <strong>carencia de piel, su digesti\u00f3n es mucho mejor que otras.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3>Jud\u00edas verdes<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"730\" height=\"500\" src=\"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/242.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1945\" srcset=\"https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/242.png 730w, https:\/\/frutascharito.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/242-300x205.png 300w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Gracias a su<strong> versatilidad a la hora de cocinarlas<\/strong>, las <strong><a href=\"https:\/\/frutascharito.es\/judias-guisantes-y-habas\/judias-verdes-finas-94.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jud\u00edas verdes<\/a><\/strong> son otra opci\u00f3n muy buena si queremos evitar los gases. Depende de como se cocinen est\u00e1s ser\u00e1n menos o m\u00e1s efectivas evitando los gases frente a otro tipo de legumbres. <\/p>\n\n\n\n<p>Con estos trucos de <strong>c\u00f3mo evitar los gases de las legumbres<\/strong> podr\u00e1s disfrutar de tus platos favoritos sin preocupaciones. Opta por <strong>legumbres sin piel <\/strong>como la lenteja roja, que tiene un gran valor nutricional y es f\u00e1cil de digerir. En <strong><a href=\"https:\/\/frutascharito.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Frutas Charito <\/a><\/strong>podr\u00e1s disfrutar de esta legumbre y muchas m\u00e1s con una calidad excepcional para tus platos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las legumbres son un alimento con un alto valor nutricional y muy beneficiosas para nuestra salud. A pesar de ser imprescindibles en nuestra dieta, es cierto que estas pueden causar gases dependiendo del tipo de legumbre y su forma de cocinarla. 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