La maracuyá y la fruta de la pasión son dos frutas exóticas y deliciosas que a menudo se confunden debido a su apariencia y sabor similares. Sin embargo, aunque pertenecen a la misma familia de las Passifloráceas, existen algunas diferencias clave entre ellas. En esta ocasión, exploraremos las características únicas de ambas frutas y aclararemos las dudas sobre sus diferencias. Sigue leyendo porque hoy, desde Frutas Charito, te contamos las diferencias entre maracuyá y fruta de la pasión
Origen de la maracuyá y la fruta de la pasión
La fruta de la pasión es originaria de América del Sur, específicamente de países como Brasil, Paraguay y Argentina. Desde allí, se ha extendido a otras regiones tropicales y subtropicales alrededor del mundo. Por otro lado, la maracuyá es originaria de América Central y América del Sur y se cultiva en países como Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela, aunque también se ha propagado en otras partes del mundo con climas adecuados.
Confusión con el nombre
Una de las principales confusiones proviene de los nombres utilizados para estas frutas. En algunas regiones, ambas frutas se conocen como «maracuyá», mientras que en otras se distinguen como «fruta de la pasión» y «maracuyá» respectivamente. Sin embargo, es importante destacar que la maracuyá es un tipo específico de fruta de la pasión.
En cuanto a su apariencia, ambas frutas son ovaladas y tienen una piel arrugada y gruesa que cambia de color a medida que maduran, generalmente de verde a amarillo o púrpura oscuro.
Diferencias entre el sabor y el aroma
El sabor y el aroma son aspectos clave que diferencian estas frutas. La fruta de la pasión tiene un sabor agridulce y tropical, con un aroma intenso y característico. Su pulpa es jugosa y llena de pequeñas semillas comestibles, que aportan una textura interesante al consumirla.
Por otro lado, la maracuyá es conocida por su sabor extremadamente ácido y refrescante. Al igual que la fruta de la pasión, su pulpa también contiene numerosas semillas, pero es más espesa y gelatinosa.
Tamaño y forma
En términos de tamaño, la fruta de la pasión tiende a ser más grande que la maracuyá. Las frutas de la pasión suelen ser aproximadamente del tamaño de un huevo grande, mientras que la maracuyá es más pequeña y puede caber cómodamente en la palma de la mano. Además, la forma de la fruta de la pasión es más ovalada y alargada, mientras que la maracuyá es más redonda y tiene una apariencia más compacta.
En conclusión, aunque a menudo se usen indistintamente, la maracuyá y la fruta de la pasión tienen sus propias características distintivas que las hacen únicas en términos de sabor, aroma, tamaño y forma. Ambas son deliciosas y versátiles en la cocina, y pueden utilizarse para hacer zumos, postres, helados y mucho más. Ahora que conoces las diferencias entre maracuyá y fruta de la pasión, puedes disfrutar aún más de estas maravillosas frutas tropicales y aprovechar todas sus cualidades en tus recetas y preparaciones culinarias. Encuéntralas en Frutas Chatito y disfruta de todo el sabor de estas frutas tropicales.