El verano es, sin duda, la estación más generosa del año en cuanto a verduras y hortalizas. Los mercados y fruterías se llenan de color, aroma y variedad como en ninguna otra época: tomates en decenas de formas y tamaños, pimientos de todos los colores, pepinos, berenjenas, calabacines, espárragos, lechugas crujientes… Verduras de verano: las […]
