El kaki, también conocido como caqui o persimón, es una fruta deliciosa y nutritiva que se ha ganado un lugar en muchas cocinas alrededor del mundo. Además de tener un sabor extraordinario tiene un gran poder en nuestro organismo. Conoce más en Frutas Charito sobre si el kaki es laxante o astringente, una de las dudas más comunes de esta fruta tan especial.
¿Qué es una fruta laxante?
Las frutas laxantes son las que ayudan a estimular el movimiento intestinal, facilitando la evacuación y previniendo el estreñimiento. Estas frutas suelen ser ricas en fibra, tanto soluble como insoluble, promoviendo el tránsito intestinal regular. Algunas de las más comunes que se caracterizan por ser frutas laxantes son las ciruelas pasas, los higos y las peras.
¿Qué es una fruta astringente?
Las frutas astringentes contienen compuestos llamados taninos que pueden reducir la secreción y contracción de los tejidos, lo que puede resultar beneficioso para aliviar episodios de diarrea. Las frutas astringentes suelen dejar una sensación de sequedad en la boca, aunque siguen teniendo un sabor de lo más característico. Algunos ejemplos de frutas astringentes son la granada o las manzanas verdes.
Beneficios del Kaki
Las frutas son alimentos muy beneficiosos, sobretodo si hablamos de una fruta tan especial como el kaki. Su sabor dulce y jugoso suele ser una de las características más notables.
- El kaki contiene una gran cantidad de antioxidantes como los carotenoides y los flavonoides, que ayudan a combatir el daño oxidativo en el cuerpo.
- La fibra dietética presente en el kaki es beneficiosa para la salud digestiva, ayudando a regular el tránsito intestinal.
- Es una buena fuente de vitamina A, vitamina C y varios minerales esenciales como el potasio y el manganeso.
- Algunos estudios sugieren que los compuestos del kaki pueden tener efectos antiinflamatorios.
¿Es laxante o astringente?
Entonces… ¿El kaki es laxante o astringente? Todo dependerá de la madurez del kaki. Si este está inmaduro tiene un alto contenido de taninos. Estos taninos son responsables del efecto astringente, ya que pueden reducir la motilidad intestinal y disminuir la secreción de líquidos en el intestino.
En cambio, si el Kaki está maduro, su contenido de taninos disminuye y su contenido de fibra soluble se vuelve más prominente. La fibra soluble es conocida por sus beneficios para la salud digestiva, ya que puede ayudar a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.
Los kakis son frutas con un sabor de lo más peculiar y original que no puedes perderte y añadir a tu dieta. Tómalo de la forma que más te guste, aportándole una serie de beneficios únicos. En Frutas Charito encontrarás los kakis más dulces y frescos para tu alimentación.