Las verduras son un alimento de lo más versátil, que se presta a diferentes tipos de cocina para poder degustar su increíble textura y sabor. El buen tiempo va acompañado de una rica barbacoa rodeado tus todos los amigos o seres queridos, para crear momentos únicos. Sorprende a todos con platos de calidad e innova añadiendo las mejores verduras para barbacoa que existen. ¿No sabes cuáles son? No te preocupes, en Frutas Charito te contamos nuestras favoritas.
Beneficios de tomar verduras
¿Y por qué tomar verduras? Bueno, las verduras son un alimento que nos aportan muchos beneficios, además de estar deliciosas. Hacerlas a la barbacoa puede añadirles un sabor único a tus platos y darle un toque diferente. Estos son los beneficios de tomar verduras:
- Nutrientes esenciales: Estos nutrientes incluyen vitamina C, vitamina A, vitamina K, ácido fólico, potasio, magnesio y calcio, entre otros.
- Fibra: La fibra ayuda a promover la regularidad intestinal, previene el estreñimiento y puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes tipo 2.
- Antioxidantes: Ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón, cáncer y enfermedades neurodegenerativas.
- Regulación del azúcar en sangre: Algunas verduras con un índice glucémico bajo, pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
- Bajo en calorías: La mayoría de las verduras son naturalmente bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una opción ideal.
Las mejores verduras para barbacoa
Ahora que conoces los beneficios de tomar verduras, te presentamos las mejores opciones para cocinar a la barbacoa.
Pimientos
No importa el color, los pimientos son una gran opción para añadir a tus platos. Les aportará un sabor de lo más dulce y delicioso. Puedes cortarlos en rodajas gruesas o asarlos enteros para obtener un resultado sorprendentemente delicioso.
Espárragos
Los espárragos quedan fenomenales en la barbacoa. Podrás añadirles aceite y sal para que queden aún más deliciosos. Su sabor terroso y su textura tierna harán que tus invitados disfruten de un plato diferente.
Berenjenas
Cortadas a rodajas, las berenjenas siempre son una increíble opción. Las berenjenas desarrollan un sabor deliciosamente ahumado cuando se cocinan sobre las brasas. Serán un gran acompañante para tu plato, intensificando aún más su sabor.
Setas
Su interior carnoso absorbe los sabores de la parrilla y se vuelven increíblemente deliciosas cuando se cocina correctamente. Las setas se convertirán en la estrella del plato, aportándole sabor y una textura diferente. Es una gran aliada para platos con carne a la barbacoa.
Maíz
¿Cómo podemos olvidarnos del maíz? Es un imprescindible para complementar tanto carnes como pescados a la parrilla. Puedes experimentar sazonándolas con diferentes especias para darles un toque extra de sabor y aroma. ¡Saca tu lado más chef y experimenta!
Cebolla
Si buscas un clásico que nunca falle, esa es la cebolla. Su sabor dulce acompañará a tus platos haciendo deleitar los paladares de tus invitados. Las cebollas asadas también son excelentes para agregar a hamburguesas y sándwiches. Una opción muy saludable que podrás añadir en las comidas incluso de los más pequeños.
Estas son las mejores verduras para barbacoa que podrás tomar en un día soleado rodeado de todos tus amigos. No dejes pasar la oportunidad de crear platos deliciosos y altamente saludables con verduras, ahora ya conoces todos sus beneficios. Si quieres verduras de calidad y con un intenso sabor, entra en Frutas Charito y realiza la barbacoa de tus sueños.