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Información nutricional
Patata
(Solanum tuberosum)
La Patata es originaria del altiplano Andino en el siglo VIII a. J.C.. Llegó a España con los conquistadores Españoles en 1570 y de España pasó al resto de Europa, a partir de 1593. A partir del s. XVIII es cuando se extiende de forma masiva sus cultivos y empieza a tener la importancia que se le da ahora.
Es una planta herbácea, que pertenece a la familia de las Solanaceae. Necesita de un clima templado-frío, para cultivarse correctamente. Si hace demasiado frío le perjudica.
Información Nutricional
Por 100 gr.Calorías 104 kcal
Proteína 1,66 g
Carbohidrato 19,36 g
Azúcar 0,82 g
Grasa 2,4 g
Grasa Saturada 0,458 g
Grasa Monoinsaturada 1,09 g
Grasa Poliinsaturada 0,718 g
Colesterol 0mg
Fibra 1,7 g
Sodio 254 mg
Potasio 317 mg
Actualemente, los pricipales productores son: China, Rusia, India, EEUU, Ucrania, Polonia y Alemania, con tienen destinadas extensiones inmensas de cultivos.
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La Patata
Propiedades / Salud |
Variedades / Temporada de la Patata
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Recetas de Patata
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La Patata contiene un 82% de agua, pero muchas calorías, proteínas, almidón, fibra, Glúcidos, por lo que no es recomendable en las dietas de adelgazamiento.
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La patata tiene más de 200 variedades y se clasifican por su color de piel y de carne, por sus yemas y por su forma y tamaño: Agria, Bartina, Bimonda, Cantante, Fábula, Frisa, Inca, Marka, Mundial, Incola, Obelix, Spunta y Xantia., son algunas de ellas. Según la clase a la que pertenecen y sus características, son mejores para hervir o son idóneas para freír. Hoy en día, en los supermercados, ya las venden seleccionadas, para una cosa o para otra. Las Patatas aguantan bastante tiempo en casa, siempre y cuando estén en un lugar bien ventilado, en penumbra y no amontonadas, sino germinarán. |
La patata es el segundo alimento más consumido en el mundo. Muchas de sus propiedades se encuentran en la piel, por lo que sin se tienen patatas nuevas, merece la pena cocinarlas con ella.
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Anonymous A. publicado el 20/03/2021 tras la compra hecha el 12/03/2021
5/5
exquisitas
Anonymous A. publicado el 12/03/2021 tras la compra hecha el 28/02/2021
5/5
Excelente producto.
Anonymous A. publicado el 12/03/2021 tras la compra hecha el 04/03/2021
4/5
Bien
Anonymous A. publicado el 11/03/2021 tras la compra hecha el 02/03/2021
4/5
Correcto
Anonymous A. publicado el 03/02/2021 tras la compra hecha el 25/01/2021
5/5
muy buenos
Anonymous A. publicado el 22/01/2021 tras la compra hecha el 11/01/2021
5/5
Bien
Anonymous A. publicado el 13/01/2021 tras la compra hecha el 04/01/2021
4/5
Buenas
Anonymous A. publicado el 19/10/2020 tras la compra hecha el 08/10/2020
5/5
Muchas gracias, por la gestion de la reclamación, estoy muy contestan con el servicio
Anonymous A. publicado el 30/09/2020 tras la compra hecha el 22/09/2020
5/5
buenas