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Información nutricional
MANDARINAS
(Citrus aurantioidea)
Mandarina, Mandarinas
Los cítricos existen desde hace 20 millones de años y su origen está en el sudeste asiático. Concretamente de China, Indochina e India. De ahí le viene el nombre, por color del traje que usaban los mandarines chinos. Desde entonces se han extendido por todo el mundo y han evolucionado de muy distintas maneras, saliendo muchas variedades. Se extendieron gracias a las guerras: Carlo Magno, las cruzadas, el descubrimiento de América…En el siglo XVIII llegó a España, que es uno de los máximos productores y consumidores.
Las mandarinas son de la familia de las Rutáceas, del género de los Citrus y del subgénero aurantioideas. Las mandarinas son los cítricos más consumidos en el mundo entero. Se están cultivando en climas tropicales y subtropicales, puesto que no toleran las bajas temperaturas.
Está comprobado, que el consumo de los cítricos como las naranjas, mandarinas, pomelos…Todos ellos protegen principalmente contra los resfriados, debido a su gran aporte en vitamina C.
Los principales países productores Mandarinas son con: Brasil, EEUU, China, México, España, India, Irán, Italia, Argentina.
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Propiedades / Salud de las Mandarinas
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Propiedades / Salud de las Mandarinas
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Recetas de Mandarinas
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Las mandarinas contienen un 88% de agua, Hidratos de Carbono y mucha Fibra. Es excelente para las dietas adelgazantes debido sobre todo al ácido cítrico que contiene, entre otros. Las mandarinas contienen:
Tiene propiedades beneficios para:
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Existen más de 1.600 especies de la familia de las Rutáceas y solamente del género de los Citrus hay 20 especies. Las mandarinas se toman de septiembre a marzo.. Existen 4 tipos de mandarinas:
- Variedades más conocidas:
Al comprarlas, hay que elegir las más pesadas, porque van a ser las más jugosas. Aguantan perfectamente en la nevera 2 semanas. |
Las mandarinas son el cítrico más consumido en el mundo entero, por su facilidad de pelarlo, por su poca acidez y su sabor dulzón. Es ideal que lo tomen los niños, los deportistas, las mujeres embarazadas o lactantes, por la cantidad de vitamina C y A, que tiene. Se toma en el desayuno, tras las comidas como postre. Como postre, se pueden preparar con miel, como las naranjas o como ingrediente en una fondue de frutas. Se pueden hacer tartas o pasteles. La industria acapara el 20% de la cosecha, para elaborar mermeladas, conservas, zumos, alcoholes, … Recetas sugeridas:
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Anonymous A. publicado el 04/03/2021 tras la compra hecha el 25/02/2021
5/5
dulces, ricas
Anonymous A. publicado el 05/02/2021 tras la compra hecha el 29/01/2021
5/5
dulces
Anonymous A. publicado el 18/11/2020 tras la compra hecha el 29/10/2020
1/5
Dos estaban podridas y otras pochas
Anonymous A. publicado el 22/05/2020 tras la compra hecha el 26/03/2020
5/5
Muy jugosas
Anonymous A. publicado el 15/04/2020 tras la compra hecha el 27/03/2020
4/5
buenos
Anonymous A. publicado el 08/04/2020 tras la compra hecha el 26/03/2020
5/5
bien
Anonymous A. publicado el 28/03/2020 tras la compra hecha el 16/03/2020
5/5
Delicioso
Anonymous A. publicado el 27/03/2020 tras la compra hecha el 19/03/2020
5/5
Muy dulces
Anonymous A. publicado el 22/02/2020 tras la compra hecha el 31/01/2020
1/5
Estaban bastante malas, blandas y un poco viejunas