Hojas ecológicas guanábana

La guanábana, también conocida como graviola, es una fruta tropical que comienza a hacerse un hueco en el mercado español y cuyas hojas se consideran un alimento saludable con grandes beneficios para la salud.

Qué es la guanábana

La guanábana, científicamente Annona muricata, es un árbol de hoja perenne que puede llegar a alcanzar 8 metros de altura. Muchas de sus partes se aprovechan, incluyendo las hojas de guanábana, que se pueden tomar en infusiones. Las hojas de la guanábana son de un color verde oscuro y brillantes, de forma ovalada y bordes lisos. Contienen valores superiores al 60 % de agua.

El fruto es grande, con cáscara verde cubierta de suaves espinas y una pulpa blanca y cremosa con semillas negras.

Propiedades nutricionales de las hojas de guanábana

La hoja de guanábana es una gran aliada en la prevención de enfermedades, puesto que contiene vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y vitamina C. Además, tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antimicrobianas, inmunomoduladores, calmantes y cicatrizantes. Entre sus principales beneficios destacan estos: 

• Fortalecimiento del sistema inmunológico: contribuye a aumentar las defensas del cuerpo.
• Tratamiento para el eccema: alivia el dolor y el picor de la piel, además de reducir la inflamación asociada a esta condición.
• Digestivo natural: facilita la digestión.
• Alivio de dolores musculares: es útil para reducir las molestias musculares.

¿Dónde se cultivan las hojas guanábana?

La guanábana es una fruta de procedencia tropical, que no soporta el frío y que por tanto se cultiva en países de clima tropical, en América del Sur y el Caribe. En Europa es en las Islas Canarias donde se da la mayor plantación de este fruto. En Canarias se reúnen las condiciones climáticas perfectas para el cultivo de las hojas de guanábana.   

¿Dónde comprar hojas de guanábana en Madrid?

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Recetas con hojas de guanábana

Con hojas de guanábana se puede preparar té de hojas de guanábana, de sabor ligeramente dulce y suave, con notas florales y herbales.