Tomates de ensalada

Tomate de Ensalada

En Frutas Charitos ofrecemos los mejores tomates para ensalada a nuestros clientes de Madrid, el tomate ensalada lo tenemos en formato granel. El tomate de ensalada es de color verde oscuro, redondo, liso y, por lo general de tamaño medio.

El tomate de ensalada es de piel fina, pigmentada en verde y rojos, antes de madurar. Pulpa consistente y de buen sabor un poco dulce cuando están maduros.

Información Nutricional

Porción100 gr.

Energía 75 kj.

Calorías 18 kcal.

Grasa 0,2 gr.

Grasa Saturada 0,046 gr.

Grasa Monoinsaturada 0,051 gr.

Grasa Poliinsaturada 0,135 gr.

Carbohidratos 3,92 gr.

Azúcar 2,63 gr.

Fibra 1,2 gr.

Proteína 0,88 gr.

Sodio 5 mg.

Colesterol 0 mg.

Potasio 237 mg.

¿Que es el Tomate de Ensalada?

El tomate de ensalada es un fruto de excelente calidad que puede ser redondeada o achatada por los extremos. Piel fina de color verde oscuro, más o menos intenso dependiendo de la categoría. Carne compacta de paladar único, exquisito y un poco dulce esto debido a su baja acidez.

Cuando está en su punto de maduración los tomates, lo mejor es conservarlos fuera de la nevera, en un lugar en el que no estén expuestos al sol y, a poder ser, sin que sus pieles se rocen. El frío de la nevera puede hacer que pierdan sabor y su textura sea menos apetecible.

Demasiado maduros. Si los tomates están ya demasiado maduros y se están pasando, lo mejor es guardarlos en la nevera, en un recipiente que recoja el agua que puedan perder y no demorarnos muchos días para consumirlos.

Propiedades de Ensalada

El tomate rosa es rico en vitamina C, un potente antioxidante, en vitamina A y E, fósforo, calcio, zinc, magnesio, potasio, sodio y manganeso.

Beneficios del Tomate de Ensalada

• Es muy recomendado para reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.
• Pueden ayudarnos a reducir el riesgo de padecer cáncer de próstata.
• Nos ayuda a purifica y desintoxica nuestro organismo.
• La alta cantidad en fibra que posee favorece el tránsito intestinal.
• Regula nuestros niveles de colesterol (Malo).
• Es muy diurético.
• Cuida nuestro tejido óseo.
• Combate los radicales libres.

Tipos de Tomate

Entre los tomates más comercializados tenemos y podrás encontrar en nuestra tienda Frutas Charito: Tipo Daniela, Rama, Pera, Raf, Label Vasco, Cherry, Rosa y Tomate de Untar.

Receta con Tomate de Ensalada

Os dejamos recetas para preparar unas ricas ensaladas refrescantes en verano.

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• Ensalada de tomate con salmorejo
• Ensalada de tomate con anchoa, aguacate y vinagreta teriyaki
• Ensalada de tomate y rúcula con vinagreta de melocotón
• Ensalada de tomate y pak choi con vinagreta de teriyaki y avellana
• Crema de ‘falsa’ burrata con tomate y aceite de albahaca
• Ensalada de tomate con vinagreta de violetas
• Ensalada de tomates y queso cottage
• Ensalada de tomate, atún y aguacate
• Ensalada de lentejas y tomate