Tomates rosas

En Frutas Charito tenemos el tomate más demandado en verano, el Tomate Rosa en formato a granel. Tiene un sabor autentico, es de gran tamaño, con piel fina y de color rosa. Al comerlo prácticamente se deshace en la boca.

Nuestros clientes se interesan mucho en el Tomate Rosa para comerlo en ensalada ya que es muy sabroso y carnoso. Es un producto que se anima a consumir por sus múltiples ventajas y que, aunque llega limpio, se recomienda lavar adecuadamente antes de consumir en cualquiera de sus formas, como en ensaladas o en gazpacho.

Cuando está en su punto de maduración los tomates, lo mejor es conservarlos fuera de la nevera, en un lugar en el que no estén expuestos al sol y, a poder ser, sin que sus pieles se rocen. El frío de la nevera puede hacer que pierdan sabor y su textura sea menos apetecible.

Demasiado maduros. Si los tomates están ya demasiado maduros y se están pasando, lo mejor es guardarlos en la nevera, en un recipiente que recoja el agua que puedan perder y no demorarnos muchos días para consumirlos.

Información Nutricional

Porción100 gr.

Energía 75 kj.

Calorías 18 kcal.

Grasa 0,2 gr.

Grasa Saturada 0,046 gr.

Grasa Monoinsaturada 0,051 gr.

Grasa Poliinsaturada 0,135 gr.

Carbohidratos 3,92 gr.

Azúcar 2,63 gr.

Fibra 1,2 gr.

Proteína 0,88 gr.

Sodio 5 mg.

Colesterol 0 mg.

Potasio 237 mg.

¿Que es el Tomate Rosa?

Es una planta con un fruto grande que puede ser redondeada o achatada, y, normalmente, de color rosa. La mayoría de las variedades como decimos, son rosa aunque también puede encontrarse rojo y según la maduración varía desde amarillo a rojo debido a la degradación de la clorofila y al desarrollo de pigmentos carotenoides (amarillo-naranja) y licopenos (pigmento típico de ese fruto).

Propiedades del Tomate Rosa

El tomate rosa es rico en vitamina C, un potente antioxidante, en vitamina A y E, fósforo, calcio, zinc, magnesio, potasio, sodio y manganeso.

Beneficios del Tomate Rosa

• Al contener gran cantidad de propiedades antioxidantes cuida de tu piel y es un remedio natural contra el envejecimiento.
• El tomate evita también el estreñimiento debido a su contenido en fibra y así evita enfermedades de los órganos gastrointestinales.
• En crudo y fresco previene de diferentes tipos de cáncer.
• Posee un alto contenido en agua por lo que mucha gente lo incorpora en sus dietas.

Tipos de Tomate Rosa

Entre los tomates más comercializados que tenemos y que podrás encontrar en nuestra tienda Frutas Charito son: Tipo Daniela, Rama, Pera, Raf, Label Vasco y Cherry.

El tomate Raf (Pata Negra), cuya producción va en aumento con gran éxito en los mercados y en nuestra tienda también, es uno de los tomates más solicitados en invierno ya que su producción es hasta el mes de Mayo-Junio.

Recetas con Tomate Rosa

Es ideal para hacer guacamoles de tomate donde mantendremos todas las propiedades de esta exquisita hortaliza. Entre otros, puede hacer:

• Tomate rellenos de jalapeño y atún.
• Risotto de Tomate.
• Pasta con pollo y salsa de tomate.
• Sopa de tomate y lentejas.
• Tartaleta de tomate con cebolla caramelizada.
• Gazpacho de fresa con granizado de tomate.
• Ensalada de tomate y queso.
• Guacamole.