Rambután

  • CAJA DE 2 KILOS
Rambutan Ver más grande

37,99 €

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Información nutricional

El Rambután en nuestra tienda lo traemos sólo por encargo, si está interesado nos lo tiene que encargar un día o dos días antes. Lo vendemos en formato de caja de 2 kilos. Es un fruto pequeño, tiene endocarpio leñoso, con forma redondo, de color verde claro cuando está verde y amarillo rojizo cuando está maduro listo para consumir. Pulpa muy jugosa, el fruto por dentro es blanca, que puede ser muy dulce y mielosa o un poco ácido.

Es un fruto tropical muy refrescante, fácil de comer, se parte por la mitad y se quita el hueso central, se toma mayormente al natural. Es ideal para tomarlo en ensaladas, zumo o en almíbar. En la nevera se puede conservar varios días en papel de film. A una temperatura de 8 a 12 ºC. No es conveniente tenerlo mucho tiempo a temperatura ambiente porque tienden a secarse

Información Nutricional

Por 100 gr.

Calorías 78 kcal.

Proteína 0,62 g.

Carbohidrato 19,88 g.

Azúcar 0 g.

Grasa 0,2 g.

Grasa Saturada 0 g.

Grasa Monoinsaturada 0 g.

Grasa Poliinsaturada 0 g.

Colesterol 0 mg.

Fibra 0,9 g.

Sodio 10 mg.

Potasio 40 mg.

¿Qué es el Rambután?

El Rambután (Nepehelium Lappaceum) es un árbol muy atractivo, tanto por sus ramas como por sus frutos. Es nativo del Sudeste Asiático. Tiene entre 15 y 25 m de altura y 50-60 cm de diámetro

Familia de Spindáceas (Spindaceae), de la que forma parte el litchi, al cual recuerda mucho excepto en la corteza que en el Rambután presenta unos pelos característicos, por lo que se le conoce como “Lichi Peludo”. Los frutos se producen en racimos de 10 a 12 unidades en los extremos de las ramas.

Propiedades del Rambután

El Rambután aporta muchos nutrientes al organismo. Su contenido de minerales como: Calcio y Potasio  

Gran cantidad de vitamina C, B, ácido fólico. Muy recomendado para personas con carencias de vitamina C

Beneficios del Rambután

  • Al tener alto contenido de antioxidante, tanto la pulpa como la piel y las semillas lo recomiendan para los diferentes tipos de cáncer.
  • El alto nivel de carbohidratos y agua de la fruta aporta mucha energía al cuerpo. Por esta razón los deportistas toman mucho la fruta de Rambután.
  • Ayuda a la eliminación de los residuos de los riñones.
  • Su alto contenido de fibra y las pocas calorías ayudan a reducir la grasa del cuerpo.
  • Es rica en Cobre y magnesio por lo que contribuye a la producción de glóbulos rojo y blancos.

Tipos de Rambután

Existen tres variedades de Rambután, See Matjan, Seelenken y See Konto

Entre los principales países productores tenemos, Indonesia, Tailandia, África, India, Costa Rica, Ecuador y Australia.

Recetas de Rambután 

 Les dejamos algunas recetas que puede hacer con la fruta de Rambután.

  • Compota de Rambután.
  • Mousse de Rambután.
  • Chupitos de crema de Rambután.
  • Agua de Rambután.
  • Zumo natural de Rambután.

INFORMACIÓN

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